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- Los alimentos más costosos fueron la carne de res, los huevos y el queso
La Cesta Petare se ubicó durante la novena semana del año 2023 en 983 bolívares o 40,14 dólares, de acuerdo con la tasa oficial del Banco Central de Venezuela (BCV), por ocho alimentos que conforman la canasta alimentaria.
La variación de precios en bolívares fue de 1,44 %, mientras que en dólares fue de 2,94 %, informó el Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF).
En la medición se determinó que un cartón de huevos tiene un precio de 104 bolívares (4,3 dólares), mientras un kilo de harina de maíz precocida cuesta 36 bolívares (1,5 dólares). Asimismo, un kilo de queso blanco se ubicó en 125 bolívares (5,1 dólares ).
Por su parte, un kilo de carne de res tuvo un costo de 218 bolívares y un kilo de café molido está en bolívares 285 (11,8 dólares ). También, un kilo de arroz entero costó 35 bolívares (1,5 dólares).
En cuanto al litro de aceite de maíz, el precio se ubicó en 143 bolívares (6 dólares) y el kilo de azúcar se ubicó a 37 bolívares (1,5 dólares).
Inflación de Venezuela en enero
El OVF informó que la tasa de inflación en enero de 2023 se situó en 39,4 %, en tanto que la tasa anualizada fue de 440 %.
Ambas cifras sugieren que la economía venezolana entró en una fase de fuerte aceleración de la inflación, como expresión de la inestabilidad macroeconómica.
Detallaron que la Administración de Nicolás Maduro no pudo seguir sosteniendo la estabilidad del tipo de cambio a partir de agosto de 2022.
Canasta alimentaria sobre los 480 dólares
El Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM) calculó que durante enero de 2023 una familia de cinco personas necesita ganar 16,22 dólares diarios para poder cubrir la canasta básica alimentaria, que durante el primer mes del año se ubicó en 486,87 dólares.
Según el Cendas-FVM, en enero los venezolanos necesitaron 80,14 sueldos mínimos para adquirir 60 productos que conforman la cesta alimentaria. Esto representa al menos 17 sueldos más de los que se requirieron en diciembre. Además, la variación de precios entre diciembre de 2022 y enero fue de 0,37 %.
En esa oportunidad, los alimentos que presentaron un mayor incremento es sus precios fueron:
– El café, con un aumento del 43,49 %
– La raíces y tubérculos, que aumentaron un 35,79 %
– Las grasas y aceites, que aumentaron un 34, 82 %
Salario mínimo por debajo de los 6 dólares mensuales
El salario mínimo en Venezuela es de 130 bolívares, equivalente a menos de 6 dólares mensuales de acuerdo con la tasa oficial del Banco Central de Venezuela (BCV). El monto no ha variado desde que fue fijado por el régimen de Nicolás Maduro en marzo de 2022.
Cuando se ajustó ese aumento salarial, el ingreso equivalía a 28 dólares. Sin embargo, con la depreciación del bolívar frente al dólar el sueldo ha perdido su poder real de compra.
