- Algunos pigmentos y químicos que contienen los alimentos pueden causar la coloración en el esmalte dental. Foto principal: Pixabay
El cuidado bucal está relacionado con varias rutinas de la vida diaria de las personas. Además de mantener buen olor en el aliento, también ayuda a disfrutar de los sabores, masticar y prevenir o reducir los riesgos de algunas enfermedades.
Sin embargo, además de una limpieza adecuada de los dientes, es importante considerar los tipos de alimentos o bebidas que se consumen, ya que muchos de ellos pueden ocasionar manchas o pérdida del esmalte dental; aunque esto también se puede generar debido a otros factores como la genética y ciertas enfermedades o condiciones específicas.
De acuerdo con la Clínica Dental Coinsol de España, algunos alimentos o bebidas que pueden ocasionar coloración en los dientes son el té, café, vino tinto y el chocolate, porque contienen pigmentos intensos o altos niveles de acidez que afectan el color del esmalte.

Los alimentos y bebidas que manchan los dientes
-Té
Aunque es catalogado por expertos como un sustituto del café, esta bebida podría causar coloración en los dientes debido a su concentrado de taninos, una sustancia astringente que también está presente en los tejidos de algunos vegetales, como la corteza de los árboles.
El té negro es el que mayor presencia tiene de dicha sustancia. Sin embargo, se puede suplantar con el té verde, ya que tiene menor cantidad de taninos.

-Café
El café también contiene taninos, además es ácido, lo que ocasiona debilidad en el esmalte dental. Para contrarrestar esto es importante cepillar los dientes luego de consumir café o enjuagarse la boca para eliminar los restos de la bebida.
Algunos sustitutos del café para evitar manchas en los dientes son el té blanco, la yerba mate o el rooibos. Además, es recomendable usar pitillos para beber el café o mezclarlo con leche para reducir su impacto.

-Vino tinto
La bebida tiene una combinación de factores que aumentan los riesgos de manchas en los dientes, como antocianina, lo que le da el color rojo al vino. Además, contiene taninos, ácido y cromógenos que afectan el esmalte dental. Asimismo, los pigmentos del vino tinto pueden adherirse a capas profundas de los dientes lo que provoca manchas permanentes.
Beber vino blanco puede ser una opción, así como vinos tintos más ligeros como el pinot noir y el beaujolais. Además, es recomendable cepillar los dientes y usar hilo dental antes de tomar vino y enjuagar con agua después.

-Bebidas energéticas
Tienen alto contenido de azúcar que además de causar caries, también afectan el color de los dientes. Su consumo habitual suele ser perjudicial para la dentadura.
Expertos recomiendan el consumo de agua como sustituto, además de que ayuda con proteger los dientes. Sin embargo, si se necesita una bebida que ofrezca energía, se puede consumir té blanco, mate o té verde.

-Chocolate
El chocolate con azúcar es un alimento que contiene taninos, lo que provoca la decoloración o manchas en los dientes.
Como sustituto, los expertos consideran el consumo de chocolate negro, ya que este contiene teobromina, un compuesto que remineraliza el esmalte y previene la aparición de caries.
Además, es importante reducir la ingesta de alimentos ricos en azúcares, generadores de otros problemas bucales.

Recomendaciones para la salud bucal
El Instituto Nacional de Investigación Dental y Craneoficial (NIH, por sus siglas en inglés) explica en su página web que proteger la salud oral con buenas prácticas aumenta la probabilidad de conservar los dientes por más tiempo a lo largo de la vida.
El organismo precisó que es importante eliminar la placa dental para mantener los dientes sanos, ya que esta puede ser generadora de caries y enfermedades de las encías.

Asimismo, es recomendable crema dental con flúor y cepillarse al menos dos veces al días. También se deben limpiar con hilo dental entre los dientes para eliminar la placa que se forma entre ellos.
Por otro lado, es importante mantener una alimentación balanceada y consumo de frutas y verduras como la manzana, zanahorias y apio, beneficiosas para la salud dental.
También es favorable el consumo de lácteos como la leche, queso y yogur por su alto contenido de calcio que ayuda a la producción de saliva.