- Los cereales, el arroz y los granos son algunos de los productos que pueden infectarse con los pequeños insectos. Foto principal: Cuido mi despensa
Los gorgojos en los alimentos pueden representar un problema en muchos hogares. Estos pequeños insectos habitan, se alimentan y se reproducen en productos como harinas, granos y legumbres, provocando una plaga y la contaminación de las comidas.
Existen varias especies de gorgojos que pertenecen a una de las familias más grandes de insectos, a menudo son considerados como plagas en cultivos y alimentos almacenados que afectan con mayor intensidad en zonas tropicales.
¿Cómo evitar que aparezcan gorgojos en la cocina?
Los gorgojos pueden llegar de muchas formas a la cocina, debido a que la contaminación de los alimentos podría ocurrir en distintas etapas antes de entrar al hogar. También existen algunas especies de gorgojos voladores, por lo que pueden aparecer después de que se compran los alimentos si hay alguna plaga cercana.
Changlu Wang, entomólogo y experto en gestión de plagas urbanas, explicó en una publicación de la revista Nuevo Estilo que es casi imposible impedir la aparición de estos insectos al hogar, debido a que los huevos son indetectables al ojo humano en caso que se encuentre en algún alimento. Los gorgojos solo son visibles cuando ya han crecido por completo los insectos.
No obstante, se pueden tomar algunas medidas para minimizar el riesgo de su llegada y reproducción en el hogar.
Wang recomienda revisar los envases de los alimentos, si en los productos claros como el arroz blanco y las harinas se ven puntos marrones podrían ser los insectos invasores. El experto también recomienda descartar los paquetes con algún agujero o a los que se le pueda ver algún polvillo blanco por dentro o por fuera.
Asimismo, sugiere eliminar el exceso de envases como cajas de cartón porque los insectos pueden esconderse en ellas. El experto en plagas aseguró que es preferible traspasar los alimentos a envases herméticos.

El medio argentino Infobae reseñó otras recomendaciones entre las que destaca el hacer una limpieza a profundidad de los lugares en los que se almacenan los alimentos secos si hubo una contaminación previa.
La limpieza debe incluir manchas secas de líquidos derramados y grietas o hendiduras donde pueden esconderse. Asimismo, sugiere evitar guardar los alimentos en espacios cálidos y con humedad.
Medidas para eliminar los gorgojos
Si ya está presente la plaga de gorgojos en casa, se deben tomar diversas medidas para eliminarlos por completo.
Lo primero es revisar todos los alimentos almacenados para detectar en qué productos está la contaminación.

Esto se puede identificar con la presencia de insectos en los empaques, polvillo blanco en productos como la pasta, el arroz, los granos o la avena o si hay grumos en las harinas.
Infobae recomienda el uso de frío para eliminar la plaga. La medida consiste en poner los alimentos en un congelador por 48 horas, esto también mata a los huevos y larvas.
Wang explicó en Nuevo Estilo que luego de diseñar los alimentos contaminados es necesario limpiar a profundidad los espacios donde se almacena comida.
La limpieza se puede realizar con un desinfectante o agua caliente jabonosa. Luego de se debe hacer un repaso por las áreas con vinagre blanco, producto que se ha comprobado que mata a los gorgojos.

Además se debe pasar un paño con vinagre a todos los recipientes y latas antes de devolverlos a los gabinetes o repisas
Otra medida para reforzar la limpieza es el uso de repelentes naturales hechos a base de productos como el laurel, el ajo, los clavos de olor, el romero y la pimienta negra.