El presidente de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (Fedeagro), Osman Quero, informó el 6 de agosto que durante el ciclo de invierno de este año se establecieron aproximadamente 325 mil hectáreas de maíz.
Durante una entrevista transmitida por la emisora Unión Radio, Quero precisó que la superficie sembrada se distribuye en los estados Portuguesa, Guárico, Barinas, Yaracuy, Cojedes, Monagas, Bolívar y el sur de Aragua.
De acuerdo con el balance presentado por el vocero gremial, la proyección de la cosecha contempla 200 mil hectáreas de maíz blanco para la elaboración de alimentos.
“Esa producción, por lo menos en el caso del maíz blanco, va a abastecer una parte importante porque estamos hablando de unas 200 mil hectáreas que son como un millón de toneladas de maíz que eso abastece el mercado venezolano para harina precocida en 10 meses por lo menos”, señaló Quero.
En relación con el maíz amarillo, el representante del sector indicó que las 125 mil hectáreas restantes permitirán cubrir los requerimientos del mercado por casi medio año.
Agregó que, en cuanto a las previsiones por las condiciones meteorológicas, las asociaciones aplicaron ajustes en los calendarios para ejecutar siembras tempranas, y lograr mantener más del 90 % de las áreas cultivadas en condiciones operativas pese a las variaciones de lluvias.
Requerimientos para el procesamiento de granos
Frente al inicio de las labores de recolección, el representante de Fedeagro señaló la importancia de contar con estabilidad en el suministro de energía eléctrica para los procesos industriales de acondicionamiento, secado y almacenamiento de rubros como el maíz y el arroz.
En ese sentido, manifestó la disposición del gremio para evaluar este esquema con las autoridades del Ministerio de Agricultura y Tierras, con el fin de evitar interrupciones en los centros de producción.
“Nosotros necesitamos plantas que reciban y acondicionen el maíz, el arroz, entre otros granos. Los procesos de recepción, acondicionamiento, secado y proceso de los rubros se afectan mucho con las interrupciones eléctricas”, puntualizó Quero.
Quero detalló que las plantas receptoras requieren un flujo continuo de energía durante las 24 horas que demanda el ciclo de secado del grano, por lo que las fallas en el servicio alteran los estándares exigidos para el procesamiento.
Asimismo, resaltó que el análisis del sistema de distribución eléctrica debe considerar las necesidades operativas de las zonas rurales durante las semanas de mayor volumen de cosecha.
Propuestas sobre costos de producción y comercialización
En materia económica, el presidente de Fedeagro planteó la necesidad de definir esquemas de comercialización que permitan cubrir los costos de los productores agrícolas en los rubros de maíz blanco, amarillo y arroz.
Por lo que, desde la vocería de la organización gremial, propuso sostener los precios de compra de la materia prima en niveles equivalentes a los registrados en el ciclo previo para brindar estabilidad a la cadena de producción.
“El sector agrícola por lo menos está solicitando de que los precios de los rubros de maíz blanco, maíz amarillo y arroz no estén por debajo de los precios que estuvieron el año pasado”, afirmó Quero.
El dirigente gremial consideró que este punto de equilibrio en la recepción de las cosechas permite proteger la estructura de costos de los agricultores y garantizar el suministro a las plantas procesadoras.
De igual forma, destacó que Fedeagro mantiene mesas de trabajo con los organismos del Estado para supervisar el avance de la recolección de caña de azúcar, café y hortalizas en los distintos estados productivos del país.
