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- La medición que realiza el Observatorio Venezolanos de Finanzas (OVF) junto al economista Ángel Alvarado arrojó que el incrementó en dólares fue de 2,23 %
Adquirir los alimentos para una dieta básica en Venezuela se ha vuelto un reto para los ciudadanos que no perciben un ingreso en dólares. Constantemente los precios de los productos aumentan, lo que provoca que gran parte de la población tenga, cada vez, menor capacidad de compra.
Esta realidad se hace evidente al observar el monto que necesita un venezolano para poder adquirir la denominada Cesta Petare, elaborada por el economista Ángel Alvarado y el Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF), la cual incluye el precio de productos como el cartón de huevos, harina de maíz precocida, queso blanco, carne, café, arroz, aceite y azúcar.
De acuerdo con la medición de la cuarta semana del año 2022 (del 24 al 30 de enero), el costo de la Cesta Petare se ubicó en Bs. 155,90 los cuales son equivalentes a 34,27 dólares, de acuerdo con la tasa oficial del Banco Central de Venezuela (BCV). En esta ocasión, tuvo un aumento en divisas de 2,23 % respecto a la semana anterior, cuando se situó en $32,58 (Bs. 155,10).
Inflación sem 4 #CestaPetare
— Observatorio Venezolano 🇻🇪 de Finanzas (@observafinanzas) January 31, 2022
🥚 Cartón de huevos Bs 22,10
🌽 Harina Bs 6
🧀 Queso blanco Bs 21
🥩 Carne Bs 38,20
☕️ Café Bs 35,10
🍚 Arroz Bs 5
Aceite Bs 21,50
Azúcar Bs 7
📉 Bs 155,90 (0,52%)
📉 US$ 33,31 (2,23%) pic.twitter.com/XoAwGJV2Fl
Tomando en cuenta el monto de la Cesta Petare, un trabajador que perciba mensualmente un sueldo mínimo (Bs. 7) y pretenda comprar estos ocho productos, deberá disponer del equivalente a un año y ocho meses de salario. Este aumento de precios es el reflejo de la inflación anualizada, la cual según datos del Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF) para el mes de diciembre de 2021 se ubicó en 660 %, lo que mantiene a Venezuela como la economía con la mayor variación de precios en el mundo.
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Canasta de supervivencia
En el caso de un núcleo familiar, compuesto por cuatro personas, el monto necesario para cubrir la ingesta calórica mínima se ubicó, en la tercera semana del año 2022, en Bs. 109,85, lo que equivale a 24,15 dólares, de acuerdo con el BCV.
#CanastaDeSupervivencia 🧺 | Semana 3
— Observatorio Venezolano 🇻🇪 de Finanzas (@observafinanzas) January 28, 2022
Una familia de 4 miembros necesitan Bs 109,85 o $ 23,08 semanal para cubrir la carga calórica de supervivencia, equivalente al 60% de sus necesidades alimenticias pic.twitter.com/WSi88rTnSD
Esta canasta de supervivencia permitiría la ingesta semanal de productos como: harina de maíz blanco (2 kg), caraotas (2 kg), aceite vegetal (0,5 kg), pasta enriquecida (2 kg), azúcar (0,625 kg), sardinas en lata (3 kg), arroz blanco (1,5 kg), bebida láctea enriquecida (0,75 kg) y sal (0,125 kg).
Entre estos rubros, las caraotas se ubican como el alimento más costoso con un precio de Bs. 30, mientras que la sal se posiciona como el más asequible a Bs. 0,33. Al igual que como sucede con los productos de la Cesta Petare, el grueso de la población cuyo ingreso es equivalente a un sueldo mínimo, no puede acceder a ellos.
Hiperinflación en Venezuela
Venezuela se encuentra inmersa en un proceso hiperinflacionario que gracias a su duración, casi cuatro años, ha mermado en gran medida el poder de compra de los venezolanos. Sin embargo, de acuerdo con especialistas esta situación podría cambiar durante el primer trimestre de 2022.
Así fue el comportamiento del Índice Nacional de Precios al consumidor del OVF en el 2021 cerrando con una inflación interanual de 660 %.
Diversos economistas han señalado que el país se encuentra atravesando una desaceleración de la inflación y muestra de ello son los datos mensuales publicados por el OVF. No obstante, los expertos aclaran que esto no implica el fin del aumento de precios pues en la práctica no se han atacado los problemas de fondos que generan la inflación.
