Etiqueta: Gastronomia

¿Qué es la medicina culinaria y cómo beneficia a la salud renal?

Esta disciplina promueve una alimentación saludable que no sacrifique el sabor y…

Daniela León

Los sabores de Venezuela conquistan Dubái con Maracas and Caracas

Una cocinera zuliana ofrece una experiencia de cenas temáticas que busca acercar…

Gabriel Balbas

Taste Atlas incluyó a la guasacaca venezolana en la lista de las 10 mejores salsas del mundo: ¿qué posición ocupa?

El aderezo se posicionó por encima de preparaciones como el pesto genovés…

Daniela León

¿Cuáles son los precios del pan de jamón en Caracas?

El pan de jamón es uno de los platos navideños que no…

Yanuacelis Aure

5 venezolanos fueron reconocidos en los premios The Best Chef 2024

Los premios The Best Chef 2024 reconocieron a los 550 chefs galardonados…

Yanuacelis Aure

Lucy Quero, una mujer que enaltece los sabores aborígenes ancestrales del Amazonas

Desde hace más de 20 años, Lucía (Lucy) Quero se dedica al…

Georgette Sahhar

Venezuela trabaja para postular a la arepa como Patrimonio de la Humanidad ante la Unesco

El ministro de Cultura de Venezuela, Ernesto Villegas, informó que postularán a…

Yanuacelis Aure

Pan de jamón sin culpas: una receta fit para Navidad

Aunque el pan de jamón es uno de los platos tradicionales que…

Yanuacelis Aure

Una receta de pan de jamón para triunfar en esta Navidad

Con más de 100 años de tradición gastronómica, el pan de jamón…

Yanuacelis Aure

Helena Ibarra, la chef venezolana que ganó en los Premios Gourmet gracias a su libro Cocina Extraordinaria 2

El libro Cocina Extraordinaria 2: Amazonas, la despensa inexplorada, de la chef…

El Diario

Quesos veganos que se producen en Caracas

Este texto se publicó originalmente el 29 de septiembre de 2021. Mirla…

Gabriel Balbas

El tequeño: un platillo con sello venezolano que se internacionalizó

Desde Argentina hasta España, el tequeño ha recorrido el mundo con la…

Yanuacelis Aure