¿Qué es la medicina culinaria y cómo beneficia a la salud renal?
Esta disciplina promueve una alimentación saludable que no sacrifique el sabor y…
Los sabores de Venezuela conquistan Dubái con Maracas and Caracas
Una cocinera zuliana ofrece una experiencia de cenas temáticas que busca acercar…
Taste Atlas incluyó a la guasacaca venezolana en la lista de las 10 mejores salsas del mundo: ¿qué posición ocupa?
El aderezo se posicionó por encima de preparaciones como el pesto genovés…
¿Cuáles son los precios del pan de jamón en Caracas?
El pan de jamón es uno de los platos navideños que no…
5 venezolanos fueron reconocidos en los premios The Best Chef 2024
Los premios The Best Chef 2024 reconocieron a los 550 chefs galardonados…
Lucy Quero, una mujer que enaltece los sabores aborígenes ancestrales del Amazonas
Desde hace más de 20 años, Lucía (Lucy) Quero se dedica al…
Venezuela trabaja para postular a la arepa como Patrimonio de la Humanidad ante la Unesco
El ministro de Cultura de Venezuela, Ernesto Villegas, informó que postularán a…
Pan de jamón sin culpas: una receta fit para Navidad
Aunque el pan de jamón es uno de los platos tradicionales que…
Una receta de pan de jamón para triunfar en esta Navidad
Con más de 100 años de tradición gastronómica, el pan de jamón…
Helena Ibarra, la chef venezolana que ganó en los Premios Gourmet gracias a su libro Cocina Extraordinaria 2
El libro Cocina Extraordinaria 2: Amazonas, la despensa inexplorada, de la chef…
Quesos veganos que se producen en Caracas
Este texto se publicó originalmente el 29 de septiembre de 2021. Mirla…
El tequeño: un platillo con sello venezolano que se internacionalizó
Desde Argentina hasta España, el tequeño ha recorrido el mundo con la…