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- En la medición los vegetales y frutas, que cayeron en 40 %, mientras en los embutidos la variación a la baja fue de 31 %. Foto: José Daniel Ramos @danielj2511
La Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA) reveló que el costo de la canasta básica de alimentación con 28 productos que corresponden a seis categorías diferentes fue de 252 dólares en mayo.
Esta medición se realizó con base a una familia promedio de cuatro personas y con un costo por artículo que ronda los 3 dólares.
Dentro de la gama de productos analizados, al compararse los meses de abril y mayo se reflejó un aumento de 25 % en las proteínas, 10 % en alimentos varios, y 4 % en artículos de higiene personal u hogar.
Por su parte, los alimentos que modificaron su precio a la baja fueron los vegetales y frutas, que cayeron en 40 %. Asimismo, en los embutidos la variación a la baja fue de 31 %, y los básicos en un 5 %.
De acuerdo con el balance de la variación de precios de esta cesta, durante los meses de marzo, abril y mayo se determinó que las variaciones hacia la baja han sido en promedio de 2 %.
En marzo de 2023, la canasta estaba posicionada en 261 dólares, y en abril siguió bajando hasta llegar a 256 dólares. Durante los tres últimos meses analizados, la tasa del dólar del Banco Central de Venezuela (BCV) tuvo un promedio entre 24,49 y 26,16 bolívares.
Los precios por categoría
Básicos
-Harina de maíz (8 kilos) $ 9,36
-Arroz (6 kilos) $7,44
-Pasta (4 kilos) $6,44
Proteínas
-Huevos (30 unidades) $10,58
-Sardina en agua (170 gramos) $3,21
-Carne molida (6 kilos) $34,02
-Pollo (6 kilos) $16,80
Alimentos varios
-Salsa de tomate (4 botellas) $7,80
-Azúcar (4 kilos) $ 5,48
-Café (2 kilos) $ 22,44
-Margarina (2 kilos) $10,36
-Aceite (2 litros) $6,58
-Caraotas (3,6 kilos) $11
-Leche en polvo (900 gramos) $9,81
-Sal (1 kilo) $ 0,49
Cuidado personal y hogar
-Detergente (3,6 kilos) $18,24
-Jabón de tocador (4 barras) $3,92
-Crema dental (2 tubos) $4,88
-Papel higiénico (4 rollos) $4,58
Embutidos
-Queso blanco (4 kilos) $21,44
-Mortadela (1 kilo) $ 6,36
-Jamón de pierna (2 kilos) $16,02
Frutas y verduras
-Papa (2 kilos) $3,24
-Tomate (2 kilos) $1,76
-Cebolla (2 kilos) $1,88
-Zanahoria (1 kilo) $1,63
-Plátano (2 kilos) $3,78
-Cambur (2 kilos) $2,12
Inflación de mayo
De acuerdo con los datos del Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF), correspondientes a mayo de 2023, la inflación de mayo alcanzó el 7,6 % y la anualizada 458 %.
El OVF señaló que el incremento de 8,8 % en el tipo de cambio fue uno de los detonantes del impacto inflacionario, pese a que hubo una desaceleración en la demanda de divisas durante ese periodo.
Agregó que durante el primer trimestre de 2023 la contracción de la economía tuvo como resultado la disminución de las ventas en el sector comercial.
Aumentos sostenidos por rubros
De igual forma, el Índice Nacional de Precios al Consumidor de mayo evidenció el aumento de 16,7 % en los precios del rubro de vestido y calzado. A su vez, el sector de esparcimiento mostró un incremento de 13,3 %.
Específicamente, el rubro de equipamiento del hogar aumentó 11,4 %, mientras que el de alquiler de vivienda se ubicó en 10,3 %.
El observatorio indicó que tanto alimentos como bebidas, en meses anteriores habían mostrado aumentos modestos, pero esa tendencia cambió en mayo con un alza de 6,5 %.
El ente privado agregó que estos indicadores demuestran que las políticas aplicadas por el Estado en materia económica “han sido ineficientes” para frenar la inflación que experimenta el país.
